L'olivo, pianta di origine medio-orientale trova dimora e diffusione ideale nel bacino del Mediterraneo e nella nostra terra, la Toscana, l'olivo scopre un ideale habitat diventando parte integrante del paesaggio. Il nostro olio è ormai conosciuto come prodotto d'eccellenza apprezzato da tutti i buongustai. 

Le olive, delle "cultivar Moraiolo", “Frantoio” e “Leccino”, sono raccolte a mano ed immediatamente frante per mantenerne intatta la freschezza. L'olio ottenuto si presenta denso, di colore verde  con riflessi dorati, sapore fruttato ed un gusto amabile e rotondo, delicato al palato.

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